Nachhaltigkeit macht stark

In einer Zeit, in der der Ruf nach regionalen Lebensmitteln und nachhaltiger Produktion immer lauter wird, gewinnt Nachhaltigkeit zunehmend an Bedeutung. Bei AUSTRIA JUICE hat sich die umfassende Nachhaltigkeitsstrategie vor allem in der Krise doppelt bewährt.

Unternehmen, die auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Bio setzen, können nicht nur ethisch verantwortungsvoll handeln, sondern auch von zahlreichen wirtschaftlichen Vorteilen profitieren. Mit vielen guten Gründen hat sich AUSTRIA JUICE der Nachhaltigkeit auf jedem Sektor verschrieben. In den vergangenen zwei Krisenjahren zeigte sich abermals deutlich, dass diese klare Entscheidung richtig war.

Regionalität als Wirtschaftsfaktor

Ein wesentlicher Aspekt der Nachhaltigkeitsstrategie von AUSTRIA JUICE ist die Regionalität in Anbau und Ernte der Rohstoffe. Für AUSTRIA JUICE ist Regionalität von Beginn an zentraler Bestandteil der Wertschöpfungskette. Mit weltweit 14 fruchtverarbeitenden Produktionsstandorten, die sich jeweils in unmittelbarer Nähe zu den Anbaugebieten der Früchte befinden, kann das Unternehmen seine Kunden regional beliefern. Die kurzen Transportwege ermöglichen eine schnelle Verarbeitung der Früchte, wodurch maximal 24 Stunden zwischen Ernte der Früchte und Herstellung des Saftkonzentrats liegen. Es gilt die Regel: „Vom Feld in die Presse an einem Tag“.

Die Vorteile liegen auf der Hand: Durch kurze Transportwege werden Kosten reduziert, die Frische und Qualität der Produkte garantiert und gleichzeitig werden CO₂-Emissionen reduziert.

Die Bedienung der ganzheitlichen Wertschöpfungskette, der direkte Zugang zu den Rohstoffen und die kurzen Wege, haben sich vor allem während der Krisenjahre als Strategie abermals bewährt. Unter anderem konnte AUSTRIA JUICE zuverlässig Produktions- und Liefertreue gewährleisten und hatte somit einen klaren Wettbewerbsvorteil.

Transparenz schafft Vertrauen

Eine faire Zusammenarbeit mit den Landwirten ist ebenfalls Teil der Nachhaltigkeitsstrategie. Durch langjährige Vertragsanbau-Projekte in Ungarn und Polen unterstützt das Unternehmen lokale Landwirte, verbessert deren wirtschaftliche Situation und trägt zum Umweltschutz bei. Dabei steht der Anbau von resistenten Apfelsorten im Fokus. Diese reduzieren den Einsatz von Pestiziden, während die Auswahl geeigneter Sorten an die klimatischen Bedingungen angepasst wird.

Bis 2030 soll Produktion zu 100 Prozent nachhaltig sein

Bei AUSTRIA JUICE ist Nachhaltigkeit eine tragende Säule der Unternehmensstrategie. Als Mitglied des Sustainable Juice Covenant verfolgt das Unternehmen gemeinsam mit anderen Getränkeherstellern das Ziel, 100 Prozent der Ware bis 2030 nachhaltig zu produzieren. Die gesamte Lieferkette wird anhand von Nachhaltigkeitszertifizierungen überprüft, während ein einheitliches Sozialaudit die Einhaltung der Regeln sicherstellt.

Auch Bio-Produkte sollen weiter in den Fokus rücken. Angesichts der steigenden Nachfrage nach natürlichen und nachhaltigen Produkten hat das Unternehmen sein Angebot an Bio-Produkten in den letzten Jahren verdoppelt. Bereits neun der 14 Werke von AUSTRIA JUICE sind biozertifiziert und bieten eine Vielzahl von Bio-Produkten wie Apfel, Schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Sauerkirsche, Aronia und Holunder an.

Die Pandemie hat zudem gezeigt, dass Verbraucher noch besorgter um Nachhaltigkeit sind als zuvor. Um diesem Bedürfnis gerecht zu werden, empfehlen globale Marktforschungsinstitute, dass Unternehmen sich zu einer nachhaltigen Produktion bekennen und die Umweltverträglichkeit ihrer Produkte verbessern sollten. Zertifizierungssysteme wie das Sustainable Juice Covenant spielen dabei eine wichtige Rolle, um Transparenz und Vertrauen zu stärken.

Fazit:

Die letzten beiden Krisenjahre bestätigten, dass Nachhaltigkeit ein entscheidender Erfolgsfaktor für Resilienz im Unternehmen ist. Durch die langjährige Zusammenarbeit mit Partnern und Lieferanten, dem effizienten Kontraktmanagement und dem Bekenntnis zu einer nachhaltigen Produktion, konnte AUSTRIA JUICE seine Position am Markt stärken.