Gewürze, Kräuter, Blüten oder Wurzeln – sie alle machen unsere Lebensmittel und Getränke facettenreich, verleihen ihnen einen besonderen Twist oder werten die Produkte aus ernährungsphysiologischer Sicht auf. Das Wort „Botanicals“ begegnet uns immer häufiger wenn es um das gewisse Etwas in Lebensmitteln geht. Von der etablierten Vanille in Pudding, Eis, Gebäck oder Shakes über den beliebten Ingwer in Tee, Kaltgetränken oder Keksen bis hin zu Rosmarin in Chips, Fleischgerichten oder Dips.
Gewürzpulver, essentielle Öle und Extrakte verleihen den Produkten einen besonderen, komplexen Geschmack und bereichern sie durch Mundgefühl und Fülle. Herbe Noten, florale Töne oder grasige Nuancen führen zum gewissen geschmacklichen Twist. Auch vermögen die pflanzlichen Stoffe Erinnerungen zu wecken. Sei es die einem jeden vertraute Verknüpfung von Nelken und Zimt zu Weihnachten oder ein Sommergefühl hervorgerufen durch den Geschmack von Holunderblüten.
Auch für Körper und Geist bringen Botanicals ein Plus. Das aus Rosenblüten gewonnene ätherische Rosenöl hat eine entspannende, stimmungsaufhellende und schmerzlindernde Wirkung. Lavandinöl wirkt beruhigend, schmerzlindernd und desinfizierend. Thymol, ein sekundärer Pflanzeninhaltsstoff aus dem Thymianöl, ist antiseptisch und entzündungshemmend. Der aus den Nadeln des Rosmarinstrauchs gewonnene Extrakt zeichnet sich unter anderem durch seinen entkrampfenden und wundheilenden Effekt aus um nur einige der positiven Wirkungen der botanischen Ingredienzien zu erwähnen.
Allem voran hebt die Zugabe von Botanicals den Charakter eines jeden Produkts. Austria Juice hat eine Vielzahl der pflanzlichen Schätze im Portfolio, ob als Aroma, Extrakt oder als Teil eines Getränkegrundstoffs um weiterhin unsere Lebensmittel facettenreich zu gestalten. Welchen geschmacklichen Twist oder gesundheitsfördernde Wirkung Sie auch immer im Auge haben, die Welt der Pflanzen mit ihren aromatischen Inhaltsstoffen kennt beinahe keine Grenzen.
Austria Juice Fusion Treasures of Nature Applikationen:
AUSTRIA JUICE bietet eine breite Palette der beliebten „Treasures of Nature“ für das gewisse Etwas in den unterschiedlichsten Anwendungen, wie Near Waters, Sirupen, Limonaden oder auch Ciders.
Austria Juice Ideen für Innovationen:
Bei unseren Treasure of Nature Applikationen treffen Erfrischung, einzigartiger Geschmack und das gewisse Etwas aufeinander. Überzeugen sie sich von unseren spannenden Produkten mit dem Botanical Twist:
Vom Herbal Near Water mit Salbei Geschmack, über eine ungewöhnliche Hagebutten-Wacholder Limonade, einen leckeren Erdbeer-Basilikum Sirup, einen erfrischenden Zitronen-Ingwer Softdrink, ein harmonisches Birnen –Kardamom Getränk, eine spannende Kombination aus Apfel, Quitte und Nelke, lieblichen Lavendelsirup, scharfen Mango-Jalapeno Cider, eine Geschmacksexplosion aus Gurke Limette und Minze bis hin zu einer Erfrischung aus Grapefruit mit Pecannuss.
Über Austria Juice
Die Austria Juice GmbH zählt mit weltweit 15 Produktionsstandorten zu den wichtigsten globalen Playern am Lebensmittel- und Getränkemarkt. Als ein führendes Unternehmen der Branche, zeichnet sich die Austria Juice Gruppe seit Jahrzehnten durch ihre Expertise bei der Entwicklung innovativer Getränkekonzepte sowie qualitativ hochwertiger Food & Beverage Ingredients aus.
Das breite Produktportfolio reicht dabei von maßgeschneiderten Getränkegrundstoffen und all-in-one Fruchtweinapplikationen bis hin zu Aromen und Fruchtsaftkonzentraten.
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