Getränke Trends 2026 - Natural Energy

Im Jahr 2026 erlebt der globale Getränkemarkt einen radikalen Wandel darin, wie Verbraucher „Vitalität“ definieren. Wir haben die Ära des hochkoffeinhaltigen „Highs“ und des anschließenden Absturzes hinter uns gelassen. Laut Mintel suchen inzwischen 73 % der globalen Verbraucher nach ausgewogeneren, vielfältigen Energie-Lösungen, die zu ihren unterschiedlichen Alltagsanforderungen passen. Dies hat die Kategorie „Natural Energy“ hervorgebracht, in der Getränke nicht mehr nur auf körperliche Wachheit abzielen, sondern darauf, anhaltende körperliche und mentale Wachheit zu fördern – bei geringerer Wahrscheinlichkeit von Nervosität, wie sie oft mit hohem Koffeinkonsum einhergeht.

Der wichtigste Auslöser dieses Wandels ist die zunehmende Priorisierung der mentalen Gesundheit. Fast drei von fünf Millennials und Gen Z geben heute an, dass sie sich ernsthafte Sorgen um ihr mentales Wohlbefinden machen. Da 53 % der globalen Konsumenten im letzten Jahr konkrete Schritte zur Verbesserung ihrer emotionalen Resilienz unternommen haben, wenden sie sich verstärkt Getränken zu, die weg von „überstimulierenden“ Inhaltsstoffen hin zu beruhigenden, kognitiv unterstützenden Alternativen gehen. Ob magnesiumangereicherte Limonaden zur Entspannung oder nootropische Botanicals für bessere Konzentration – Energie in 2026 bedeutet „Mental Balance“. Quellen: Innova Trend Webinar, FMCG Gurus, Trendhunter

Bei AUSTRIA JUICE haben wir drei zentrale Säulen der Trends 2026 identifiziert. Neben „Functionality" und „Mindful Choices“ behandelt dieser Blogartikel die zweite Säule „Natural Energy“ mit den folgenden Unterthemen:

• Mental Balance Matters

• Energy that Lasts

• Drink to Thrive

Diese Entwicklungen spiegeln einen Verbraucher wider, der Hydration als bewusste Lifestyle-Entscheidung betrachtet und kognitive Unterstützung als zunehmend erwarteten Nutzen in einer Hochdruckwelt ansieht. Im zweiten Teil unserer Serie „Soft Drink Trends 2026“ beleuchten wir, wie maßgeschneiderte Formulierungen – von funktionalen Sirupen bis hin zu adaptogen-infundierten Wässern – Marken dabei helfen, diesen neuen, anspruchsvollen Ansatz zu nachhaltiger Vitalität zu meistern. Quelle: Mintel

Mental Balance : Die kognitive und emotionale Wende

Da drei von fünf Millennials und Gen Z Besorgnis über ihren mentalen Zustand äußern, ist „Stressabbau“ zu einem kommerziellen Imperativ geworden. Diese Bewegung ersetzt hochkoffeinhaltige und stark zuckerhaltige Stimulanzien durch „balancierte Energieprofile“, die Magnesium – weithin für seine Rolle im Nervensystem anerkannt – sowie Lion’s Mane-Pilz enthalten, der traditionell mit kognitiver Unterstützung in Verbindung gebracht wird. Quellen: Innova Trend Webinar; FMCG Gurus; Trendhunter; Euromonitor

Kognitive Gesundheit ist zu einer primären Wellness-Säule geworden, und Verbraucher überwachen zunehmend selbst Aspekte wie Gedächtnis, Fokus und Konzentration. Dies hat zu einem Anstieg von Rezepturen geführt, die polyphenolreiche Inhaltsstoffe wie Trauben- und Blaubeerextrakte sowie Bacopa enthalten, um die wahrgenommene Aufmerksamkeit und das kognitive Wohlbefinden langfristig zu fördern. Marken differenzieren sich weiter durch multisensorische Innovationen, indem sie beispielsweise den aromatischen Effekt frischer Fruchtscheiben oder das akustische Profil von Kohlensäure nutzen, um beruhigende, emotional belohnende Konsummomente zu kreieren. Quellen: foodpeople, Mintel

Der Übergang zu zuckerfreien, energieangereicherten Getränken spiegelt eine breitere Strategie wider, „Schäden zu vermeiden“ und gleichzeitig proaktive Gesundheitsunterstützung zu bieten. Um dies anzuführen, bietet AUSTRIA JUICE hochoptimierte Konzepte wie die Lion’s Mane Infused Relax Soda (Wild Strawberry) und MultiFIT/AppleFIT-Getränke, die Vitamin C und natürliche Extrakte nutzen, um wahrgenommenes mentales und emotionales Wohlbefinden zu fördern – ohne den metabolischen „Crash“. Quelle: Mintel

Energy that Lasts: Die Verbindung von Performance und Regeneration

Die Energiegetränkekategorie vollzieht derzeit einen wichtigen Wandel von sofortiger, spitzengetriebener Stimulation hin zu „Sustained Vitality“. Dies wird von den besagten 73 % der globalen Verbraucher angetrieben, die mindestens zwei verschiedene Arten von Energy-Drinks konsumieren, um unterschiedliche Alltagsmomente abzudecken – von Deep-Work-Phasen bis hin zu alkoholfreien sozialen Alternativen. Dieser Trend „Energy that Lasts“ priorisiert emotionale Resilienz und Ausdauer gegenüber dem traditionellen Koffein-„Kick“, mit einem klaren Fokus auf die Minimierung von Überstimulation durch sauberere, wellnessorientierte Formulierungen. Quelle: Mintel, Euromonitor

Der Markt erlebt derzeit eine Konvergenz von Sport- und Energy-Drinks: Während Sportgetränke energiefördernde Eigenschaften aufnehmen, integrieren Energy-Drinks zunehmend Elektrolyte, um sowohl Leistungs- als auch Regenerationsbedürfnisse abzudecken. Funktionale Inhaltsstoffe wie L-Theanin, Ashwagandha und Nootropika wie Alpha-GPC gewinnen zunehmend an Bedeutung, da sie mit Fokus und reduzierter mentaler Ermüdung in Verbindung gebracht werden – ohne anschließenden Absturz. Für 2026 wird erwartet, dass der „Standard“-Energy-Drink ein kohlenhydratarmes Profil mit zusätzlichen gesundheitsfördernden Vorteilen wie Vitaminen und Mineralien kombiniert, um dem Anspruch ganzheitlicher Vitalität gerecht zu werden.

Bei AUSTRIA JUICE ermöglichen wir diesen multifunktionalen Ansatz durch maßgeschneiderte Lösungen wie unseren funktionellen Sirup „Fokus“ und isotonische Elektrolytgetränke, die darauf ausgelegt sind, anhaltende Ausdauer und eine klare, ausgeglichene Energieerfahrung zu fördern. Diese Rezepturen nutzen fortschrittliches Flavour-Masking, um pflanzliche Extrakte und Mineralien einzubinden, sodass der Trend zu Low-Sugar und Natürlichkeit nicht das intensive sensorische Erlebnis beeinträchtigt, das Verbraucher erwarten.

Drink to Thrive: Die Evolution ganzheitlicher Hydration

Im Jahr 2026 entwickelt sich Hydration von einem einfachen physiologischen Bedürfnis zu einem Lifestyle-Wellness-Trend, der jede Getränkekategorie durchdringt. Trotz eines wachsenden Bewusstseins geben viele Verbraucher laut Selbstangaben weiterhin an, Schwierigkeiten zu haben, ausreichend hydriert zu bleiben, was eine hohe Nachfrage nach praktischen und zugänglichen Hydrationsformaten aufrechterhält. Dies hat zu erheblichen Innovationen in tragbaren Lösungen wie pulverförmigen Hydrationsmischungen in Stickpacks und Hydrationswürfeln geführt, die aufgrund von Nachhaltigkeitsbedenken zunehmend traditionelle Wasserflaschen ersetzen. Quellen: Mintel; Euromonitor

Hydrationsanlässe erweitern sich zu neuen Ritualen, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, die „funktionale Hydration“ in ihre Morgen- und Abendroutinen integrieren. Am Morgen wenden sich Verbraucher von Kaffee ab – den einige als weniger optimal für frühe Hydration ansehen – hin zu kalten, elektrolytangereicherten Alternativen wie Sportgetränken oder Tee, um Fokus und Energie bereits zu Tagesbeginn zu steigern. Auch Hydration vor dem Schlafengehen entwickelt sich zu einer bedeutenden Chance, da „Hydration Booster“ mit Magnesium zur Unterstützung nächtlicher Hydration und Entspannung positioniert werden. Quellen: Mintel; Euromonitor

Kulturelle Inspirationen prägen den Markt zusätzlich, etwa durch Chinas Trend „nourishing water“, das subtile botanische Infusionen mit traditionellen Wellness-Prinzipien kombiniert. Dieser Ansatz findet besonders in Europa Anklang, wo 61 % der britischen Verbraucher subtile Aromen in Flaschenwasser bevorzugen. Wie bereits im vorherigen Artikel erwähnt, hat der Anstieg von GLP-1-Medikamenten einen spezifischen Bedarf an intensiver Hydration geschaffen, um häufig berichteten Erfahrungen wie Mundtrockenheit entgegenzuwirken. Verbraucher erkennen nun, dass optimale Hydration in mehreren Dimensionen entscheidend ist: 74 % der britischen Erwachsenen verbinden sie mit mentalem Wohlbefinden, und 67 % sehen darin einen Beitrag zum körperlichen Erscheinungsbild, der wirksamer sei als Nahrungsergänzungsmittel. Quellen: Mintel, foodpeople

Um diesen komplexen Bedürfnissen gerecht zu werden, bietet AUSTRIA JUICE spezialisierte isotonische und elektrolytbasierte Getränke sowie Flavoured Water (Cloudy) mit Ashwagandha an, das die hydrierenden Eigenschaften von Fruchtsaft mit Adaptogenen kombiniert, die traditionell mit Stressbalance assoziiert werden. Diese Konzepte ermöglichen es Marken, die natürlichen Elektrolyte in Früchten zu nutzen und gleichzeitig die „Clean Label“- und „Low Sugar“-Profile zu erfüllen, die moderne Verbraucher verlangen. Quelle: Mintel

FAZIT:

Mit Blick auf 2026 findet die Getränkebranche ihren Rhythmus an der Schnittstelle von Tradition und Transformation, wo gezielte Gesundheitsvorteile und reiner sensorischer Genuss zu einer Einheit verschmelzen. Der heutige Verbraucher sieht Gesundheit nicht mehr als Opfer, sondern als lohnende tägliche Gewohnheit, die auf Transparenz und funktionaler Klarheit basiert.
AUSTRIA JUICE ist bereit, diese Entwicklung mit unserem umfassenden Portfolio an natürlichen Aromen, Extrakten und maßgeschneiderten Rezepturen zu unterstützen. Durch die Kombination unserer globalen Beschaffungskompetenz mit forschungsbasierter Innovation helfen wir Ihnen, visionäre Konzepte zu entwickeln – von präbiotischen Limonaden bis zu nachhaltigen Energy-Getränken – die Marktanteile sichern und langfristige Verbrauchertreue fördern.